|
Σε
ετήσια βάση, οι αυξήσεις
είναι ιδιαίτερα έντονες:
Μοσχαρίσιο κρέας: +25,4%
Σοκολάτα: +20,3%
Καφές:
+17,7%
Φρούτα:
+11,8%
Μαργαρίνη/φυτικά λιπαρά:
+9,5%
Αρνί και
κατσίκι: +8,5%
Γαλακτοκομικά – αυγά:
+4,7%
Ψάρια:
+4,1%
Πουλερικά: +3,5%
Ψωμί:
+3,3%
Ακόμη
και σε μηνιαία βάση
(Ιανουάριος 2026 έναντι
Δεκεμβρίου 2025), η
ομάδα «Διατροφή»
κατέγραψε άνοδο 1,8%, με
τα λαχανικά (+8,2%), τη
σοκολάτα (+6,2%) και τα
ψάρια (+4,5%) να
ξεχωρίζουν.
Σημαντικές επισημάνσεις
έκανε η διοικήτρια της
νεοσύστατης Αρχής
Ελέγχου της Αγοράς,
Δέσποινα Τσαγγάρη, σε
συνέντευξή της στον
ΣΚΑΪ. Όπως ανέφερε, αν
και οι αυξήσεις στο
μοσχαρίσιο κρέας
αποτελούν ευρωπαϊκό
φαινόμενο, στην Ελλάδα
υπερβαίνουν τον μέσο όρο
της ΕΕ, αποδίδοντας
ευθύνες σε ενδιάμεσους
κρίκους της εφοδιαστικής
αλυσίδας και
προαναγγέλλοντας
συνεργασία με την ΑΑΔΕ.
Όσον
αφορά τη σοκολάτα,
επισήμανε ότι από τον
Ιούλιο 2025 έως τον
Ιανουάριο 2026 η διεθνής
τιμή του κακάο έχει
υποχωρήσει κατά 54%,
παρατηρώντας ότι οι
αυξήσεις μετακυλίονται
γρήγορα στους
καταναλωτές, ενώ οι
μειώσεις αποτυπώνονται
με σημαντική
καθυστέρηση.
Πέραν
των τροφίμων, έντονες
ετήσιες αυξήσεις
σημειώνονται στα
αεροπορικά εισιτήρια
(+15,9%), στα ενοίκια
κατοικιών (+8,7%, και
+0,9% σε μηνιαία βάση),
στην εστίαση (+7,5%) και
στις υπηρεσίες επισκευής
και συντήρησης κατοικίας
(+6,9%).
Αντισταθμιστικά
λειτουργεί η
αποκλιμάκωση στις τιμές
ορισμένων ενεργειακών
προϊόντων, όπως το
φυσικό αέριο και το
πετρέλαιο, όχι όμως και
στο ηλεκτρικό ρεύμα,
συγκρατώντας εν μέρει
τις συνολικές
πληθωριστικές πιέσεις.
|
