Τετάρτη, 04/08/2021

  Tweet

Όπως γράφει η Ημερησία, η πρόθεση της εταιρείας με έδρα το Μόναχο -μιας από τις σημαντικότερους εκπροσώπους του κλάδου με πωλήσεις της τάξης των 250 εκατ. ευρώ τον χρόνο- να διευρύνει τον κατάλογό της με ελληνικές φίρμες, έγινε γνωστή κατά τη συνάντηση της διοίκησης της με τα στελέχη του ελληνικού Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων Μονάχου.

Η Hamberger λειτουργεί με το σύστημα cash and carry στο πρότυπο της πολύ γνωστής αμερικανικής Costco, με το πελατολόγιό της να αποτελείται αποκλειστικά από επιχειρήσεις των κλάδων γαστρονομίας, υπηρεσιών τροφοδοσίας και φιλοξενίας (ξενοδοχεία). Το κεντρικό κατάστημα έκτασης 14.000 τ.μ. και τα γραφεία διεύθυνσης βρίσκονται στο Μόναχο, ενώ διατηρεί καταστήματα σε Βερολίνο και Σαξονία-Ανχαλτ απασχολώντας 500 εργαζόμενους.

Στο πλαίσιο αυτό, ο διευθύνων σύμβουλος της Hamberger, Ραλφ Ντέκερ θα αποστείλει στις διπλωματικές αρχές της χώρας μας στο Μόναχο κατάλογο των προϊόντων, που ήδη διατίθενται από την εταιρεία, ώστε να του προταθούν στη συνέχεια νέες κατηγορίες προϊόντων, που θα μπορούσαν, ενδεχόμενα, να προσελκύσουν το ενδιαφέρον του γερμανικού καταναλωτικού κοινού.

Τομείς ενδιαφέροντος

Ο CEO του βαυαρικού ομίλου ανέφερε ως πρώτο τομέα ενδιαφέροντος τα ιχθυηρά και κατά δεύτερο λόγο τα λαχανικά και τυροκομικά προϊόντα. Μάλιστα, ανταποκρίθηκε στην πρόταση να συμμετάσχει ο υπεύθυνος αγορών της αλυσίδας για ιχθυηρά στην επιχειρηματική αποστολή, την οποία διοργανώνει το Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο στο Μεσολόγγι από 16 έως 19 Σεπτεμβρίου και δεσμεύτηκε να εξετάσει τις ελληνικές προτάσεις σχετικά με νέα προϊόντα, προκειμένου να έρθει σε άμεση επαφή με τις αντίστοιχες επιχειρήσεις, που θα μπορούσαν να περιληφθούν στον κατάλογο προμηθευτών του ομίλου.

Για τον λόγο αυτό, τα επιμελητήρια και οι κλαδικοί φορείς στην Ελλάδα έχουν ήδη ενημερωθεί για το γερμανικό ενδιαφέρον, ώστε να προωθηθούν αρμοδίως σχετικά αιτήματα και προτάσεις ελληνικών επιχειρήσεων προς την Hamberger. Σε κάθε περίπτωση, οι Γερμανοί θεωρούν ως το σημαντικότερο ανασταλτικό πρόβλημα για ανάπτυξη νέων εμπορικών συνεργασιών το θέμα των logistics και τη δυνατότητα διάθεσης σημαντικών ποσοτήτων σε μεγάλες συσκευασίες και σε σταθερή βάση.

Από τα σπιρτόξυλα και το αλάτι στην κορυφή του κλάδου χονδρικής τροφίμων

Στα τέλη του 19ου αιώνα, τα αδέλφια Hamberger ξεκίνησαν την παραγωγή σπιρτόξυλων, ενώ μερικά χρόνια αργότερα το 1908 ίδρυσαν της εταιρεία τους στο Μόναχο. Τη σκυτάλη στο τιμόνι της μικρής επιχείρησης πήραν οι γιοι τους και η φίρμα συνεχίστηκε με το όνομα Gebrüder Hamberger. Την ίδια χρονιά απέκτησαν τα βασιλικά δικαιώματα αγοράς της Βαυαρίας, γεγονός που τους επέτρεψε να επεκταθούν στο εμπόριο αλατιού.

Οι πωλήσεις αυξήθηκαν, το πελατολόγιο μεγάλωσε και η εταιρεία επεκτάθηκε στην χονδρική ειδών παντοπωλείου. Αν και η Hamberger αναπτύχθηκε σημαντικά μέσω του εμπορίου ράβδων σπίρτου και αλατιού καθώς και της χονδρικής πώλησης τροφίμων, το μεγαλύτερο βήμα, ωστόσο, έγινε το 1964 με το άνοιγμα του καταστήματος cash and carry οδηγώντας την εταιρεία σε δεσπόζουσα θέση του κλάδου στην Βαυαρία έχοντας παράρτημα και στο Βερολίνο δίνοντας διαχρονικά έμφαση στα ποιοτικά και φρέσκα τρόφιμα.