|
«Μας βοηθάει να
καταλαβαίνουμε τις
αλλαγές στην αγορά και
τις ανάγκες των
καταναλωτών μας… Και να
αντιδρούμε γρήγορα και
ταχύτερα από τους
ανταγωνιστές μας», σημείωσε
μεταξύ άλλων η Chief
Operating Officer της
Coca Cola HBC, Νάγια
Καλογεράκη μιλώντας σε
τηλεδιάσκεψη όπου
παρουσιάστηκε ο τρόπος
εφαρμογής και
λειτουργίας του νέου
εργαλείου.
Η Coca Cola HBC και οι
αυξημένες… επιδόσεις
Σύμφωνα μάλιστα με την
κα. Καλογεράκη, η DIA
είναι ένας από τους
λόγους που η εταιρεία
πέτυχε καλύτερα
αποτελέσματα τα
προηγούμενα χρόνια σε
εξαιρετικά δύσκολες
εποχές.
Παίρνοντας τη
«σκυτάλη», η
επικεφαλής του τμήματος
ανάλυσης δεδομένων (Head
of Data and analytics)
της Coca Cola HBC
Ruchika Sachdeva, το
συγκεκριμένο εργαλείο
δίνει τη δυνατότητα στην
εταιρεία να προσεγγίσει
ολιστικά τους
καταναλωτές αλλά και
τους συνεργάτες τόσο
στον τομέα του
λιανεμπορίου όσο και του
HORECA (εστίαση,
catering και
ξενοδοχεία), και έτσι
μπορεί και προσφέρει πιο
αποτελεσματικές λύσεις.
Η κα. Sachdeva έφερε ως
παράδειγμα το λανσάρισμα
της συσκευασίας 300ml
PET σε προσιτή τιμή στη
Βουλγαρία, όπου η
συμβολή του ήταν
καθοριστική στην επιλογή
των καλύτερων σημείων
πώλησης με εντυπωσιακά
αποτελέσματα.
«Μας βοήθησε να
εντοπίσουμε τα σημεία
που συγκέντρωναν
καταναλωτές με μέτρια
και χαμηλή αγοραστική
δύναμη, οι οποίοι
ψώνιζαν λιγότερο αλλά
και εκείνα που είχαν τις
προδιαγραφές να
εγκατασταθούν τα ψυγεία.
Από 44.000 επιλέξαμε τα
καλύτερα 1.700 σημεία
πώλησης που θα
επωφελούνταν περισσότερο
από αυτό»,
ανέφερε χαρακτηριστικά.
Αυτό είχε ως αποτέλεσμα
να αυξηθούν οι
καταναλωτές κατά 35% στη
νέα αυτή κατηγορία.
Η περίπτωση της Ελλάδας
H DIA εφαρμόζεται και
στο κανάλι της HORECA,
δηλαδή της εστίασης, του
catering και των
ξενοδοχείων.
Μάλιστα, η Ελλάδα
αποτελεί βασικό πεδίο
εφαρμογής με την
εταιρεία να προχωρά σε
σημαντικές τομές και να
αλλάζει το παραδοσιακό
μοντέλο των συνεργατών
που «κυνηγούσαν» με
επιτόπιους ελέγχους τους
συνεργάτες
επιχειρηματίες.
Η Coca Cola HBC στην
Ελλάδα συνεργάζεται και
τροφοδοτεί με τα
προϊόντα της 70.441
σημεία πώλησης
Η κα. Sachdeva
παραδέχθηκε πως το
«παραδοσιακό» μοντέλο
ήταν αρκετά κοστοβόρο
και όχι τόσο
αποτελεσματικό. Σήμερα,
με τη νέα μέθοδο βλέπει
με το «πάτημα ενός
κουμπιού» την
συμπεριφορά του κάθε
καταστήματος ξεχωριστά
και σε κάθε κατηγορία
προϊόντος.
Η εταιρεία έχει με το
πάτημα ενός κουμπιού όλη
την πληροφόρηση που
χρειάζεται για κάθε
κατάστημα ξεχωριστά
«Πλέον μπορούμε και
έχουμε όλη την ενημέρωση
που χρειαζόμαστε με ένα…
κλικ. Από τις ώρες
αιχμής του καταστήματος,
ποια προϊόντα
καταναλώνονται
περισσότερα, το πιθανό
έσοδο που θα έχουμε
καθώς και τις κριτικές
και τα σχόλια που κάνουν
οι καταναλωτές…. Έτσι
βελτιώνουμε την
ικανότητά μας να
προωθήσουμε τα διάφορα
προϊόντα μας», σημείωσε.
Πλατινένιο, χρυσό και…
ασημένιο: οι τρεις
κατηγορίες καταστημάτων
Σύμφωνα με την Head of
Data and analytics της
Coca Cola HBC, η
εταιρεία χωρίζει τα
καταστήματα σε τρεις
κατηγορίες: τα
πλατινένια, τα χρυσά και
τα ασημένια. Αυτό
επιτρέπει στην εταιρεία
να προσφέρει το
κατάλληλο μείγμα
προϊόντων στο κάθε ένα
ξεχωριστά τόσο για τους
νέους όσο και τους
υφιστάμενους πελάτες.
Αυτή τη στιγμή μέσω της
DIA, η εταιρεία έχει
εντοπίσει 1.483
καταστήματα λιανικής
πώλησης από τα συνολικά
48.000 που αυτή τη
στιγμή δεν διαθέτει
κάποια συνεργασία και
επιδιώκει να ανοίξει…
λογαριασμούς.
«Θα προσπαθήσουμε να
αποκτήσουμε παρουσία σε
αυτό, με την κατάλληλη
προσπάθεια βοηθώντας την
ομάδα του HORECA μας να
κάνει καλύτερα τη
δουλειά της»,
είπε με έμφαση η κα.
Sachdeva. Να σημειωθεί
πως η Coca Cola HBC στην
Ελλάδα συνεργάζεται και
τροφοδοτεί με τα
προϊόντα της 70.441
σημεία πώλησης.
Οι έξυπνες προσφορές και
το τέλος του
«κανιβαλισμού»
Καταλυτική είναι η
συμμετοχή της DIA στην
πολιτική των προσφορών
που ακολουθεί η εταιρεία
και στο κανάλι των
σούπερ μάρκετ.
Οι αλγόριθμοι
υποδεικνύουν πότε είναι
η κατάλληλη στιγμή για
την πραγματοποίηση μιας
προωθητικής ενέργειας,
την ένταση και το εύρος
της έκπτωσης, την
συχνότητα των προσφορών
αλλά και τον
προσφορότερο τρόπο (εάν
πρέπει να γίνει έκπτωση
στην τιμή, στην
πολυσυσκευασία κα.).
Το 75% των προσφορών
προς τους λιανέμπορους
γίνεται μέσω του
συγκεκριμένου αλγόριθμού
έναντι 50% που ήταν πριν
από 16 μήνες
Έτσι εκτός της
μεγιστοποίησης του
οφέλους, αποφεύγεται και
ο… κανιβαλισμός μεταξύ
των προϊόντων της
εταιρείας και
αποτρέπονται οι
επιθέσεις των…
ανταγωνιστών.
Στην Ιταλία η
συγκεκριμένη στρατηγική,
σύμφωνα με τα στελέχη
της Coca Cola HBC
οδήγησε σε αύξηση
πωλήσεων 24% και σε
κερδοφορία.
Το συγκεκριμένο
εργαλείο,
χρησιμοποιείται σε 11
από τις 29 χώρες που
έχει παρουσία η εταιρεία
όπου πλέον το 75% των
προσφορών προς τους
λιανέμπορους γίνεται
μέσω του συγκεκριμένου
αλγόριθμού έναντι 50%
που ήταν πριν από 16
μήνες όταν και ξεκίνησε
να εφαρμόζεται
συστηματικά.
Πάνω από 2.000
εργαζόμενοι
εκπαιδεύονται στη νέα
τεχνολογία
Τα στελέχη της Coca Cola
HBC ξεκαθάρισαν πως ο
ανθρώπινος παράγοντας
εξακολουθεί να παίζει
πρωτεύοντα ρόλο. «Οι
αλγόριθμοι είναι
σημαντικοί αλλά ο
άνθρωποι κάνουν τη
διαφορά», υπογράμμισαν,
λέγοντας παράλληλα πως
υπάρχουν πάντα άνθρωποι
που παίρνουν τις
αποφάσεις.
Το τελευταίο διάστημα
έγιναν πάνω από 50
προσλήψεις
εξειδικευμένου
προσωπικού από
επιστήμονες που
ειδικεύονται στην ΑΙ και
στην ανάλυση δεδομένων
έως ειδικούς μηχανικούς
(Machine Learning
Engineers) ενώ είναι σε
εξέλιξη εκπαίδευση του
υφιστάμενου προσωπικού
στις νέες τεχνολογίες.
Το εργαλείο της DIA
χρησιμοποιείται σήμερα
σε 15 από τις 29 αγορές
που δραστηριοποιείται η
Coca Cola HBC.
Πάνω από 2.000
εργαζόμενοι του ομίλου,
όπως ειπώθηκε στο
webinar, εκπαιδεύονται
αυτή τη στιγμή ενώ
υπάρχει ανοιχτή online
πλατφόρμα μάθησης σε
όλους τους εργαζόμενους.
Το εργαλείο της DIA
χρησιμοποιείται σήμερα
σε 15 από τις 29 αγορές
που δραστηριοποιείται η
Coca Cola HBC.
Ευκαιρίες στο PowerAde
και σε γυμναστήρια και
πάρκα
Σύμφωνα με την κα.
Καλογεράκη, η ανάπτυξη
της DIA θα συνεχισθεί
καθώς αποδεικνύεται ότι
φέρνει αποτελέσματα
καθώς τους βοηθάει να
πουλήσουν τα προϊόντα
τους με τον καλύτερο
δυνατό τρόπο στην κάθε
αγορά ξεχωριστά και ήδη
η εταιρεία
πειραματίζεται και με
την generative AI.
Είναι ενδεικτικό πως με
βάση την DIA, η εταιρεία
εντοπίζει νέες ευκαιρίες
στο Powerade κυρίως σε
σημεία πώλησης που
βρίσκονται κοντά σε
γυμναστήρια και… πάρκα.
Πηγή: Οικονομικός
Ταχυδρόμος |
