|
Οι
μπανάνες είναι πλούσιες
σε φυτικές ίνες, κάλιο,
αντιοξειδωτικά και άλλα
θρεπτικά στοιχεία,
καθιστώντας τες
χορταστικό και
ενεργειακό σνακ. Δεν
υπάρχει συγκεκριμένη
«ιδανική» ώρα για να τις
καταναλώσει κανείς, αλλά
το πρωί, το μεσημέρι και
το βράδυ προσφέρουν
διαφορετικά οφέλη
ανάλογα με τον τρόπο
ζωής και τους στόχους
υγείας.
Το Πρωί
Μια
μπανάνα παρέχει κάλιο,
βιταμίνη C και
απαραίτητα θρεπτικά
στοιχεία οποιαδήποτε
ώρα, αλλά το πρωί δίνει
συγκεκριμένα οφέλη:
Άμεση ενέργεια:
Μια μεσαία μπανάνα
περιέχει περίπου 90
θερμίδες και 26,9 γρ.
υδατανθράκων,
προσφέροντας γρήγορη
ενέργεια μετά τη
νυχτερινή νηστεία.
Βελτιωμένη πέψη:
Οι ωμές μπανάνες έχουν 3
γρ. φυτικές ίνες. Οι
άγουρες περιέχουν
ανθεκτικό άμυλο που
αυξάνει τον όγκο των
κοπράνων και υποστηρίζει
την υγεία του εντέρου.
Έλεγχος όρεξης:
Το ανθεκτικό άμυλο και
οι φυτικές ίνες
επιβραδύνουν την πέψη,
ενισχύοντας το αίσθημα
κορεσμού.
Αντιόξινη δράση:
Ουδετεροποιούν φυσικά τα
στομαχικά οξέα που
συσσωρεύονται τη νύχτα,
μειώνοντας την πρωινή
καούρα.
Το Μεσημέρι
Ως μέρος
του γεύματος ή ως σνακ:
Αντιμετώπιση κόπωσης:
Τα φυσικά σάκχαρα και οι
υδατάνθρακες δίνουν
άμεση ενέργεια όταν
υπάρχει «μεσημεριανή
πτώση».
Έλεγχος όρεξης:
Χορταίνουν, χάρη στις
φυτικές ίνες, χωρίς να
προσθέτουν πολλές
θερμίδες.
Ενυδάτωση:
Περιέχουν 75% νερό και
κάλιο, που βοηθά στη
ρύθμιση των υγρών και
την αποκατάσταση
ηλεκτρολυτών μετά από
άσκηση.
Το Βράδυ
Η
κατανάλωση μπανάνας το
απόγευμα ή πριν τον ύπνο
προσφέρει:
Καλύτερο ύπνο:
Περιέχουν τρυπτοφάνη που
προάγει τον ύπνο. Το
μαγνήσιο και η βιταμίνη
B6 ενισχύουν τη
μελατονίνη, ρυθμίζοντας
τον κύκλο ύπνου.
Χορτάτοι όλη τη νύχτα:
Διατηρούν το αίσθημα
κορεσμού, μειώνοντας τα
βραδινά σνακ.
Μείωση άγχους:
Η τρυπτοφάνη
μετατρέπεται σε
σεροτονίνη, η οποία
βελτιώνει τη διάθεση και
βοηθά σε πιο ήρεμο ύπνο.
Σημείωση:
Κάποιοι μπορεί να
εμφανίσουν φούσκωμα ή
αύξηση σακχάρου στο αίμα
αν φάνε μπανάνα πολύ
κοντά στην ώρα του
ύπνου.
Πριν ή Μετά την Άσκηση
Οι
μπανάνες προσφέρουν
πλεονεκτήματα για την
προπόνηση:
Γρήγορη ενέργεια:
Τα φυσικά σάκχαρα
διασπώνται γρήγορα,
δίνοντας άμεση ενέργεια
πριν ή μετά την άσκηση.
Πρόληψη κραμπών:
Το κάλιο μπορεί να
μειώσει μυϊκές κράμπες,
αν και τα στοιχεία είναι
μεικτά.
Καλύτερη αποκατάσταση:
Σε ποδηλάτες, η
κατανάλωση μπανάνας
βοήθησε στη μείωση
πόνου, φλεγμονής και
στην αναπλήρωση
γλυκογόνου για ταχύτερη
μυϊκή ανάκαμψη.
|
